📍 Chablis · Yonne
C'est en 2002 que je rejoins l'exploitation familiale, ancrée depuis 4 générations à Milly, petit hameau ensoleillé de Chablis. En 2003, je décide de créer parallèlement mon propre domaine, principalement sur les terroirs de Milly, situés au coeur de l'appellation.
En 2008, mon épouse Émilie me rejoint et le domaine s'agrandit progressivement pour atteindre 8 ha aujourd'hui en Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru Vaillons et Côte de Léchet.
19, rue de Champlain
89800 Chablis
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