📍 Toulouse · Haute-Garonne
Le Bon Vivre est une institution gastronomique toulousaine créée il y a un quart de siècle par Alain et Huguette Méliet.
Sous l’autorité de leur fille Cathy, le chef s’adonne à une cuisine actuelle, rustique et terrienne, dominée par le canard gras, le cochon fermier, les légumes frais et les pâtisseries régressives.
De l’arrière-cuisine à la salle, chacun s’applique à dispenser les bienfaits de la cuisine familiale gasconne, aussi plaisante qu’on imagine et bien plus diététique qu’on croit.
15 Bis Place du Président Thomas Wilson
31000 Toulouse
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