📍 Marseille 1er Arrondissement · Bouches-du-Rhône
De génération en génération, le café se transmet dans les gènes chez la famille Blanc.
A Charles, importateur de café vert au début du l9eme siècle a succédé Paul, le 1er torréfacteur de la saga familiale qui a créé la Bonne Maman à Marseille. Lucien a ensuite créé les cafés Negresco, et Henri Les cafés Eldorado puis sa marque éponyme Henry Blanc.
Aujourd'hui la belle histoire familiale perdure : Michèle (l'épouse de Henri) et Jean-Luc (son fils) co-dirigent l'entreprise, rejoints par Henry le fils de Jean-Luc.
13001 Marseille 1er Arrondissement