📍 Katzenthal · Haut-Rhin
Depuis 2019, notre domaine est certifié Haute Valeur, Environnementale niveau 3. Nous cultivons nos vignes sur des terroirs granitiques et argileux, dont certaines parcelles sont âgées d'une quarantaine d'années.
Attachés à la qualité et au respect de nos terroirs, nous pratiquons depuis plusieurs décennies le labour et l'enherbement de nos vignes, sans apport d'engrais. Nos raisins sont récoltés manuellement à des rendements maîtrisés afin de préserver toute leur richesse et leur expression.
Parmi nos terroirs, le Grand Cru Wineck-Schlossberg, occupe une place particulière. Il ofrre au Riesling et au Gewurztraminer des conditions idéales pour révéler des vins élégants, aromatiques et dotés d'un beau potentiel de garde.
11 Grand Rue
68230 Katzenthal
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