📍 Touzac · Lot
Cette micro-exploitation appartient à Pierre et Denise Frère depuis 1979. Situées à l'ouest de l'appellation Cahors, les vignes ont été replantées au sommet d'une colline argilo-siliceuse sur 1,25 ha (86% malbec, 14% merlot) en 2004.
Bénéficiant d'une excellente exposition, d'un entretien rigoureux mais respectueux de l'environnement et de l'utilisation de fertilisants naturels notre vigne produit un raisin de qualité.
Une récolte manuelle en cagettes, un égrappage mécanique et une vinification moyennement longue nous permettent d'obtenir des vins aux arômes fruités à boire jeunes pour la cuvée «Tradition». Depuis 2010, nous avons développé la cuvée «Excellence» , un vin de garde qui met en valeur tout le potentiel de notre terroir.
Cach
46700 Touzac
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