Ecomusée "De la pomme au calvados"

À propos

L'écomusée situé dans une ferme augeronne des XVIIIè-XIXè siècles restaurée sur 3 ha., retrace à la fois la fabrication traditionnelle du cidre et du Calvados grâce à une collection de quelques centaines d'objets. Sa particularité est d'être intégré sur un ancien site de production cidricole. En témoignent les cuves en ciment-verre, datant de 1926, qui permettaient la conservation du cidre.

Dans la cidrerie, les 2 pièces maîtresses sont le gadage en bois et pressoir longue étreinte du XVIIIè siècle.
La bouillerie, lieu traditionnel de la fabrication du calvados, présente des alambics à repasse plus que centenaires.

Jardin et verger conservatoire.
Restaurant et gîte de groupe.

Où ?

Le Sap
61470 Sap-en-Auge

Informations pratiques

• 💶 À partir de 4 €
• 📞 +33 2 33 35 25 89
• 🔗 Site web

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