La maison du gâteau basque

À propos

Située au Petit Bayonne, venez découvrir la nouvelle boutique/atelier de Loïc Peltanche, artisan pâtissier depuis 42 ans, spécialiste du gâteau basque. Biscuiterie 100% maison.
Pour la trentaine de pièces qu’il fabrique par jour, Loïc Peltanche a choisi de travailler la farine de blé Herriko, pour apporter la touche la plus locale à ses ingrédients. Côté recette, celle de son gâteau basque est la même depuis 1992.

Où ?

27 Rue Frédéric Bastiat
64100 Bayonne

Informations pratiques

• 📞 +33 5 59 45 01 13
• 🔗 Site web

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