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Clavelier Bruno 🍽️ RESTAURANTS & GASTRONOMIE

Clavelier Bruno

📍 Vosne-Romanée · Côte-d'Or

À propos

Un patrimoine de très vieilles vignes

Le trésor du domaine ce sont d’abord les vieilles vignes familiales. La plupart ont été replantées après le phylloxéra, dans les années 1930-1940. Les vignes âgées dépassent pour certaines les 80 ans et sont issues de sélections massales. Les rendements sont donc naturellement limités et l’enracinement y est exceptionnel, favorisant ainsi une grande surface de contact avec les éléments minéraux du sous-sol.

Où ?

6 Route Départementale 974
21700 Vosne-Romanée

Informations pratiques

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