📍 Gorges du Tarn Causses · Lozère
La source de Burle est une exsurgence karstique de type vauclusien. Son eau chargée en sels de cuivre lui donne cette couleur bleu, point de départ de la légende de Ste-Enimie.
La légende de Sainte-Enimie
Fille du roi des Francs, sœur du « bon roi Dagobert », Enimie, chaste princesse aussi belle que pieuse, a trouvé dans les eaux de la source de Burle remède à la terrible lèpre qui la dévore. Elle s’installe à proximité de cette bienfaisante fontaine, fonde une abbaye qui est à l’origine de l’actuel village.
Sa légende nous est parvenue grâce à un poème en occitan médiéval : « La vida de Santa Enimia », composé au XIIIe siècle par Bertran de Marseilha, moine érudit dudit monastère.
48210 Gorges du Tarn Causses