📍 Mutzig · Bas-Rhin
Stamm prend place dans l'ancienne brasserie de Mutzig, fermée il y a plus de 30 ans. Le projet ?
Redonner vie à ce lieu emblématique en mettant à l’honneur le terroir et le savoir-faire alsacien, avec :
- un bar,
- un restaurant
- et surtout, une microbrasserie indépendante
De la cuisine aux cuves, tout est pensé pour sublimer les saveurs locales et traditionnelles, grâce à l’utilisation d’ingrédients locaux et au brassage sur place
La cuisine, fait également la part belle aux saveurs alsaciennes traditionnelles, grâce à l’utilisation d’ingrédients locaux et de saison.
1 rue Gambrinus
67190 Mutzig
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