📍 La Nouaille · Creuse
Originaire de Bretagne, Emmanuelle Piriot a installé son atelier Lo Blat Nègre dans le bourg de La Nouaille. Elle y confectionne galettes de sarrasin et les crêpes de blé, à partir de farines cultivées localement et issues de l'agriculture biologique.
Le Bourg
23500 La Nouaille