📍 Lens · Pas-de-Calais
Parce que l'Italie coule dans les veines de Faustine depuis qu'elle est née, cette jeune lensoise a à coeur de vous faire partager son amour de la cuisine italienne et plus particulièrement d'une spécialité d'Emilie Romagne : la piadine ! Dans cette région du centre de l'Italie autour de Parme et de Bologne, la Piadine c'est l'alternative à la pizza : une galette tendre et croustillante faite à base de farine et de saindoux cuite sur une plaque et garnie de charcuterie, de légumes et /ou de fromages italiens selon vos envies. En version chausson, la piadine devient une crescione et, pour les bouches sucrées, elle se décline en piadinina Nutella.
Dans son petit restaurant à la décoration typique italienne, Faustine propose également des lasagnes et un tiramisu maison : un régal ! Tous les produits proposés, dont les boissons viennent en direct d'Italie. Buon appetito a tutti !
Restaurant ouvert du mardi au vendredi midi et les mardi, jeudi, vendredi et samedi soir.
13, rue Guislain Decrombecque
62300 Lens
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