📍 Toulouse · Haute-Garonne
Le Bijou est actif dans les réseaux du spectacles vivants comme le « Réseau Chaînon » ou « Octopus ». La pertinence du repérage des jeunes talents est attestée par le succès d’artistes passés par le Bijou. Le lieu est régulièrement mis à disposition d’artistes pour des résidences de travail et des créations. On y a enregistré une quinzaine de cd en public. Le bar et le restaurant sont séparés de la salle de spectacles.
Le restaurant propose une cuisine traditionnelle à base de produits frais, une sélection de vins de propriétaires en culture biologique pour la plupart et des bières artisanales.
123 Avenue de Muret
31300 Toulouse
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