📍 Saint-Melaine-sur-Aubance · Maine-et-Loire
Cette petite auberge de charme est située au cœur du vignoble de l'Aubance ou à 5 minutes du Château de Brissac, et propose une cuisine traditionnelle française. La carte des vins met en valeur les produits régionaux.
Le restaurant dispose de plusieurs petites salles laissant apparaître les traditionnels murs en schiste de la région. Le Chef a obtenu le titre de Maître Restaurateur, label mis en place par l'Etat qui garantit une cuisine faite sur place avec des produits bruts et frais majoritairement locaux et avec une équipe de professionnels.
A la belle saison, la terrasse au cœur du village, plein sud, promet de bons moments.
12, rue Armand Brousse
49610 Saint-Melaine-sur-Aubance
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