📍 La Baule-Escoublac · Loire-Atlantique
Un jardin hors du temps dans lequel les repas s’improvisent, les apéritifs s’allongent et les dîners ne veulent jamais finir. La carte, imaginée par le Chef Yannick Hochet, privilégie l'authenticité des produits et le meilleur de la côte Atlantique : Langoustines rôties, tarte fine, carpaccio de bar, noix d’entrecôte, épaule d’agneau confite et desserts aux fruits du verger, délivrent une expérience culinaire idéale pour des dîners romantiques ou en famille. Pensé comme un jardin d'hiver, le restaurant accueille la lumière naturelle traversant les grandes fenêtres et valorisant la majestueuse hauteur sous plafond. Dans ce cadre enchanteur, la végétation luxuriante du jardin s'invite à l'intérieur grâce aux arbres fruitiers et la moquette fleurie donnant au lieu un sentiment de douceur.
Face à l'hôtel Barrière l'Hermitage
44500 La Baule-Escoublac
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