📍 Oloron-Sainte-Marie · Pyrénées-Atlantiques
À Oloron-Sainte-Marie, à deux pas de la cathédrale Sainte-Marie et de son portail roman du XIIe siècle, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO au titre des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle, Le Pastoral vous accueille dans une élégante salle à manger aux baies vitrées, avec vue sur le parc et la piscine de l’hôtel Alysson.
Cette belle table met à l’honneur les produits du terroir et les saveurs locales, au fil des saisons. Le chef Nicolas Dodard vous invite à découvrir une cuisine raffinée et créative, où chaque assiette est pensée comme une œuvre d’art, alliant finesse, authenticité et délicatesse des saveurs.
24 boulevard des Pyrénées
64400 Oloron-Sainte-Marie
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