📍 Marseille 2e Arrondissement · Bouches-du-Rhône
En plus de sa terrasse, le restaurant le Plongeon bénéficie d'une jolie véranda bien agréable les jours de mistral.
Victor Sauzay se distingue avec un savoir-faire qui combine une formation classique en gastronomie française, acquise à l'Institut Paul-Bocuse d'Écully, une expérience bistronomique parisienne chez Saturne avec Sven Chartier, et un passage chez le Marseillais Paul Langlère à Sépia. De plus, il détient un certificat de qualification en boucherie, l'un des métiers de bouche les plus exigeants.
Le restaurant peut offrir des solutions sur mesure : cocktails dînatoires, séminaires, privatisation ....
A partir de 10 personnes, proposition de menu de groupe.
1 rue Méry
13002 Marseille 2e Arrondissement
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