📍 Montlouis-sur-Loire · Indre-et-Loire
L’originalité de la Bourdaisière réside dans les carrés joyeux de son potager, en particulier dans son Conservatoire de la tomate, avec pas moins de 780 variétés anciennes. Le parc arboré de 55 hectares abrite aussi un jardin de dahlias (400 variétés), un verger ancien et une belle collection de plantes médicinales. Jadis forteresse médiévale, le château fut moult fois transformé avant de devenir un hôtel.
25 rue de la Bourdaisière
37270 Montlouis-sur-Loire