📍 Lau-Balagnas · Hautes-Pyrénées
Vente de truites (entières, pavés ou filets) fraîches ou en conserve.
Truite fumée, œufs de truite, rillettes, terrine fumée, émiettés de truite (différentes saveurs), velouté de truite aux poireaux, à la tomate, aux légumes.
Filet mariné au citron, à l'huile d'olives, filet de truite aux haricots Tarbais ou encore pavé de truite sauce Pyrénéenne.
Accès aussi à une exposition gratuite et au parcours de pêche du Lutin Pêcheur.
45 route du Sailhet
65400 Lau-Balagnas
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