📍 Saint-Folquin · Pas-de-Calais
Face à l’Aa, à quelques pas de Gravelines, c’est une devanture atypique qui s’offre à nous. En formule ou à la carte, chaque palais se retrouve dans la cuisine d’Olivier qui magnifie aussi bien les produits de la terre que de la mer.
Le petit plus : Le restaurant propose un service-traiteur pour de petits évènements
« J’apprécie utiliser la chicorée dans mes plats. Certains redoutent son amertume mais la chicorée apporte une certaine finesse à de nombreux plats » Olivier
Restaurant partenaire de l’opération « Menu 100% chicorée » chaque mois d’Octobre dans le cadre de la Fête de la Chicorée.
Ouvert le midi : lundi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche
Ouvert le soir : samedi
Jour de fermeture : mardi
Crédit photos : Olivier LECLERC
3739 Route de Gravelines
62370 Saint-Folquin
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