📍 Ensisheim · Haut-Rhin
C'est en 2002 que Jean-Marc FINKBEINER lance son premier restaurant à Ensisheim.
Autodidacte gourmand, ce passionné de bonne cuisine se fixe pour objectif de proposer des tartes flambées et des pizzas faites maison, à déguster sur place ou à emporter.
Egalement amateur de bonnes viandes, ses assiettes gargantuesques et savoureuses seront sa marque de fabrique et le secret de sa réussite.
Des poissons et des salades viennent compléter la carte.
42 rue de la 1ère Armée Française
68190 Ensisheim
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