📍 Toulouse · Haute-Garonne
Molette propose une cuisine française maison, généreuse et de saison, élaborée à partir de produits locaux soigneusement sélectionnés. La carte, volontairement courte et renouvelée régulièrement, met à l'honneur les saveurs du terroir avec des plats tels que le cochon de montagne confit, le parmentier de canard ou encore le sauté de thon à la provençale. Une attention particulière est également portée aux propositions végétariennes, comme le gratin d'aubergines au parmesan. Côté desserts, les gourmands apprécieront les profiteroles maison ou les créations inspirées des produits de saison.
8 Rue des Blanchers
31000 Toulouse
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