📍 Viviez · Aveyron
Le moulin du Barry Haut est utilisé depuis le XVème siècle pour la production de farine. Après une projection vidéo sur l'historique du site, le moulin se révèle au visiteur : l'eau du Riou Viou, canalisée à quelques centaines de mètres en amont du moulin, chute de 6 mètres sur la roue à augets qui actionne un roudet et 2 paires de meules, l'une actionnée par une roue à augets, l'autre par une turbine (blutoirs mécanique mûs par la force hydraulique). Le blé se transforme peu à peu en farine, le visiteur suit en direct les différentes étapes. Visites animées par des bénévoles. Possibilité de Pique-Niquer.
9 Rue du Moulin
12110 Viviez
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