📍 Mallemort · Bouches-du-Rhône
Idéalement située au coeur de la Provence, au bord de la Durance et à la lisière du Vaucluse à proximité des villes d' Avignon, Aix en Provence, les Baux de Provence, Arles et Salon de Provence, l'Auberge les Olivades a été pensée par Cyril BIAU comme une maison provençale où l'on goûte à la quiètude de ce magnifique tableau de Dame nature. Symphonie de couleurs ponctuées par le chant des oiseaux.
Profitez de la piscine privée et de la proximité du Golf international Pont Royal.
Après avoir débuté autour de quelques bonnes tables Marseillaises, Cyril a rejoint la brigade de Roger Verger au Moulin de Mougins pour redécouvrir les classiques de la cuisine française pendant plus de deux ans. Puis une étroite collaboration avec Alain Llorca est née créant ainsi une cuisine aux saveurs ibériques et néanmoins contemporaine.
Quartier le Petit Paris
13370 Mallemort
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