📍 Valady · Aveyron
Sur un terroir argilo sablonneux calcaire, l'assemblage des cépages de fer servadou (cépage local) et de Pinot noir (de très bonne expression sur ce type de terroir) produit un vin rouge unique. Un fruit très présent accompagne l'équilibre et l'harmonie de ce vin. Vin rosé. Production récente de vin blanc. Visite du chai, des vignes, commentaires, dégustation sur rendez-vous tous les jours au 06 87 15 30 71. Possibilité d'accueillir des groupes sur rendez-vous.
le Grès - Fijaguet
12330 Valady