📍 Marcillac-la-Croisille · Corrèze
ANDRE RITOU, c'est une institution en Corrèze. Authenticité et maîtrise du savoir-faire.
La boucherie de village a été créée en 1961 par le grand-père André RITOU et son épouse Léa à Marcillac la Croisille. Daniel, le fils l'a repris en 1980. Cet excellent maître artisan-charcutier a choisi de développer le jambon pur porc du Limousin Label Rouge Blason Prestige.
Il a été le premier à s'engager. A ce jour, c'est l'unique salaison à fabriquer ce produit.
La boucherie propose une belle gamme de délicieux jambons secs, jambons blancs, chorizo, saucissons secs...
Son fils Nicolas a repris le flambeau en 2015.
Boucherie-charcuterie, pâtisserie et traiteur.
Ouverture selon la saison : mardi 08:30–12:30, mercredi fermé, jeudi fermé, vendredi 08:30–12:30, samedi 08:30–12:00, dimanche fermé, lundi fermé.
2 Place du Docteur Ludovic Aussoleil
19320 Marcillac-la-Croisille