📍 Saint-Chély-d'Aubrac · Aveyron
Ancienne ferme transformée en restaurant en 1987. Quand vous entrez au Buron de la Sistre, vous êtes immédiatement plongé dans l'ambiance. Les mangeoires sur les côtés de la grande salle, les cloches accrochées aux murs en pierre, les tables en bois. Et surtout le chaudron avec l'aligot fumant est amené dans la salle pour vous servir directement du chaudron à l'assiette. Réservations conseillées. Spécialité Aligot au chaudron et grillades au feu de bois.
Repas complet de l'apéritif au café, vin inclus. De 34€ à 38 €. Possibilité de viande d'Aubrac. Accueil groupes et séminaires. Service midi. Réservation conseillée
Le Maye Nove à 800m d'Aubrac
12470 Saint-Chély-d'Aubrac
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