📍 Bonneil · Aisne
Dans ce vignoble où le Pinot Meunier s'épanouit avec vigueur, il ne faut pas manquer la visite (sur rendez-vous) des caves de champagne biologique de Mr Christophe LEFEVRE.
Christophe Lefèvre, sécateur d'or, pratique la viticulture biologique. Ses vignes sont certifiées AB par ECOCERT. Ses champagnes; exempts de pesticides et à très faible teneur en sulfites, sont élevés au moins 3 ans avant leur départ de cave. Les vignes sont taillées en Cordon de Royat et en Chablis pour un rendement modéré et une haute qualité du raisin.
Mont de Bonneil
02400 Bonneil