📍 Pinsaguel · Haute-Garonne
Situé au calme, au sein d'un grand jardin, Le Gentiane vous invite à savourer une cuisine gastronomique alliant créativité et produits du terroir.
Des salons intimistes vous seront réservés pour vos moments en famille, ou pour les séminaires.
Spécialités : Classiques de saison : ris de veau aux morilles ou petitspois et kumquat ; lamproie à la bordelaise ; charlotte de canard confit ; lièvre à la royale; raviole ouverte poêlée de banane, caramel grand rhum ; tartelette à la violette et pamplemousse.
ZA Pyrénées
31120 Pinsaguel
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