📍 Blancs-Coteaux · Marne
L’histoire du Champagne Bonnet-Gilmert commence en 1910, lorsqu’Émile Gilmert commence à vendre quelques bouteilles à son nom. Son fils Marcel, lui succède, et dans les années 50, l’union de Colette Gilmert et Robert Bonnet donne naissance à la marque Bonnet-Gilmert. Après eux, c’est leur fils Denis, puis leurs petites-filles qui s’attachent à poursuivent l’aventure familiale et à élaborer des champagnes d’exception dans le plus pur respect des traditions champenoises. La famille a même créé une cuvée rare en hommage à leur aïeule, la Précieuse d’Ambroise, élaborée à partir des plus anciennes parcelles Grand Cru de la Côte des Blancs. La maison effectue le travail de la vigne principalement autour d’Oger, au cœur de la Côte des Blancs.
10 bis rue de la Côte
51190 Blancs-Coteaux
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