📍 Sète · Hérault
Niché au bord des canaux sétois, le Quai d'en Face est un restaurant gastronomique porté par le jeune chef Romain Murat, dont la famille perpétue une tradition de restauration à Sète depuis 1963. Dans un cadre chaleureux et familial, Romain propose une cuisine audacieuse, sincère et ancrée dans le terroir méditerranéen, renouvelée tous les deux mois au fil des saisons.
Fidèle à ses producteurs locaux, il travaille des produits frais et de qualité pour offrir à ses convives une expérience culinaire unique, entre gastronomie contemporaine et héritage culinaire sétois.
Reconnu par le Gault & Millau et le Petit Futé, cet établissement labellisé Tables & Auberges de France vous accueille du mardi au samedi midi et du lundi au samedi soir, avec une terrasse disponible en été.
Fourchette Locale : Res'thaurateur engagé
Les restaurants engagés dans la démarche Fourchette Locale cultivent une manière de travailler. Ils s'approvisionnent auprès des producteurs locaux avant de composer leur menu, une proximité qui se retrouve naturellement dans l'assiette.
11 Quai Aspirant Herber
34200 Sète
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