📍 Gruissan · Aude
La Perle Gruissanaise, labellisée Pêche Locale, est un lieu unique tenu par Grégory et Mathilde, marins pêcheurs à Gruissan. Installés dans une ancienne base conchylicole qu’ils ont transformée, ils proposent un concept authentique : de la pêche à l’assiette.
Sur place, découvrez les étals de poissons pêchés le jour-même, des coquillages fraîchement sortis des casiers, un espace de dégustation en plein air et une boutique de vente directe.
Ici, pas de service à table ni de réservation : on choisit son poisson, on déguste, on partage — au plus près du travail des pêcheurs.
Avenue de l'Aiguille
11430 Gruissan
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