Qu'est-ce qu'on fait à Port-en-Bessin-Huppain ?
📍 Port-en-Bessin-Huppain · Samedi 7 novembre 2026
La coquille Saint-Jacques, Pecten Maximus, est l'espèce phare des pêcheries normandes. Elle est exploitée par près de 300 navires de pêche professionnelle normands dans toute la Manche Est, mais la baie de Seine en constitue le coeur du gisement. Mais avant d'arriver dans nos assiettes, comment vit-elle, comment se reproduit-elle, comment et sous quelles conditions est-elle exploitée, comment procède-t-on à l'évaluation des stocks ? Une conférence animée par Éric Foucher (Ifremer) et Arnauld Manner (NFM).
📍 Source : OT Bayeux Intercom · mis à jour le 2 novembre 2026 — via DATAtourisme, Licence Ouverte Etalab.