Qu'est-ce qu'on fait à Saint-Brieuc ?
📍 Saint-Brieuc · Samedi 10 octobre 2026
Comment quelques ingrédients simples se transforment-ils en un pain savoureux et bien levé ? Découvrez les secrets du levain et le rôle des micro-organismes dans la fermentation. De la farine au four, explorez les réactions qui font gonfler, dorer et développer les arômes du pain… avant de passer à la dégustation ! Par La Place au Levain Cette animation s'inscrit dans le festival Baie des Sciences qui se déroule du 3 au 18 octobre sur la thématique des Saveurs Savantes dans l'agglomération de Saint-Brieuc.
📍 Source : Baie de Saint-Brieuc Tourisme · mis à jour le 28 septembre 2026 — via DATAtourisme, Licence Ouverte Etalab.
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